啤酒包裝

玻璃瓶和金屬易拉罐是啤酒最主要的兩種包裝形式，特別是玻璃瓶的主導(dǎo)地位至今仍無法撼動(dòng)。一度吵得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的塑料啤酒瓶，至今仍然沒有形成巿場(chǎng)。這既與中國啤酒價(jià)格較低有關(guān)，也與缺乏巿場(chǎng)需求密不可分。

一些啤酒廠在B字瓶的基礎(chǔ)上又開發(fā)了獨(dú)具特色的包裝，比如今年北京燕京啤酒廠推出的10°清爽啤酒就采用600ml的專用瓶，其肩部有燕京標(biāo)識(shí)和“燕京啤酒”中英文對(duì)照。包裝美觀、新穎、大方，讓人耳目一新。不過這些專用瓶也給回收復(fù)用帶來一定困難，大多成為一次使用的酒瓶，所以一般只用于高檔的啤酒品種。

啤酒是二片罐最大的應(yīng)用巿場(chǎng)。不過，由于中國啤酒價(jià)格較低，而且二片空罐的價(jià)格又較高，因此，啤酒用罐基本上是傳統(tǒng)的罐型，一些容量較大的或異形罐在中國巿場(chǎng)上基本沒有出現(xiàn)。

中國大型啤酒廠已大量使用國產(chǎn)封灌裝機(jī)，部分很有實(shí)力的企業(yè)引進(jìn)KHS或KRONES等公司的高速設(shè)備。目前中國玻璃瓶灌裝機(jī)和易拉罐灌裝機(jī)都已經(jīng)達(dá)到20世紀(jì)90年代初的國際水平，生產(chǎn)能力可分別達(dá)到12000-40000瓶/小時(shí)和18000-36000罐/小時(shí)。玻璃瓶卸垛機(jī)、洗瓶機(jī)、殺菌機(jī)、輸瓶系統(tǒng)和紙箱碼垛機(jī)等配套設(shè)備也已達(dá)到相應(yīng)水平。

中國的啤酒企業(yè)正在經(jīng)歷戰(zhàn)國時(shí)期，企業(yè)的兼并不斷出現(xiàn)，巨頭企業(yè)和效益好的啤酒廠也在包裝上下功夫，依靠引進(jìn)先進(jìn)的設(shè)備努力提高啤酒的檔次，擴(kuò)大巿場(chǎng)份額。如深圳金威啤酒廠今年花費(fèi)數(shù)百萬元人民幣從德國KRONES公司引進(jìn)“水晶標(biāo)”貼標(biāo)機(jī)。這是一臺(tái)生產(chǎn)能力為每小時(shí)40000瓶的旋轉(zhuǎn)型干膠貼標(biāo)機(jī)，它可以在啤酒瓶上貼上一層透明的不干膠標(biāo)簽。這是去年才出現(xiàn)的最新啤酒包裝技術(shù)，目前世界上只有少數(shù)大的國際知名啤酒品牌小規(guī)模地采用這一技術(shù)。這種水晶標(biāo)可以讓啤酒顯得晶瑩剔透、純凈無瑕，特別適合于小瓶裝啤酒用于夜場(chǎng)酒吧銷售。

未來的發(fā)展和需求

快速發(fā)展的中國包裝工業(yè)和食品加工業(yè)，需要大量高質(zhì)量包裝機(jī)械和食品加工機(jī)械，這給包裝機(jī)械制造行業(yè)帶來了很大的商機(jī)。有關(guān)方面預(yù)計(jì)，到2005年，中國食品加工業(yè)和包裝工業(yè)產(chǎn)值將達(dá)到440億元，年均增長率可達(dá)10%。

未來幾年，中國飲料、乳品和啤酒行業(yè)都要進(jìn)入整合的關(guān)鍵時(shí)期。這期間企業(yè)間合并重組將更為頻繁。無論是飲料、乳品還是啤酒，都將會(huì)進(jìn)一步形成巨型企業(yè)，并占據(jù)更大的巿場(chǎng)份額。與此相適應(yīng)，包裝機(jī)械的發(fā)展將遵從多功能和單一高速兩個(gè)方向發(fā)展。