英國：食品包裝誘發(fā)過敏反應
2006-08-12 08:38 來源：競報 責編：中華印刷包裝網(wǎng)
據(jù)英國食品標準局消息，用橡膠為原料的食物包裝成為誘發(fā)人出現(xiàn)過敏的一個重要原因，并計劃要求食品廠商在標簽上標明食品包裝的成分。
英國食品標準局的專家發(fā)現(xiàn)，到目前為止英國有350萬人因為食品包裝的問題而出現(xiàn)不良過敏反應，一些人甚至因此死亡。“目前沒有規(guī)定要求食品廠商在商標上注明包裝的成分。然而一般被用于糖果包裝的橡膠制品的確是一個健康隱患。”英國專家表示。
英國著名的利茲海德食品研究協(xié)會的科學家對21種食品（糖、水果、蔬菜、禽類產品、奶制品）包裝進行過敏測試，結果發(fā)現(xiàn)冰激凌包裝中含有導致過敏的物質最多。同時發(fā)表在最新一期《食品科學與農業(yè)雜志》上的文章稱，該研究是目前為止第一次全面分析食品包裝與過敏的關系。
據(jù)悉，此項研究的專家表示將繼續(xù)深入研究，最后將得出準確的結論。 （peter）
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