意大利農(nóng)業(yè)種植者協(xié)會近期宣布，經(jīng)過歐盟的最后審核，一項關于番茄醬的新法令已獲通過。新法令規(guī)定，由進口濃縮原料醬加工而成的產(chǎn)品無法再貼注“番茄醬”標簽，而只能改稱其他名稱。意大利是我國番茄醬出口的主要市場，新法令的實施將對我相關出口企業(yè)造成一定影響，企業(yè)應有所準備。

　　意大利頒布的這項法令進一步明確規(guī)定了番茄醬的生產(chǎn)方式是新鮮番茄擠壓破碎制造，而不是由高濃度番茄原醬進行加工處理。只有符合該法令規(guī)定的各項生產(chǎn)參數(shù)、條件和方法的產(chǎn)品，才允許稱為“番茄醬”。由進口濃縮原料醬加工而成的產(chǎn)品只能改稱其他名稱。意大利農(nóng)業(yè)種植者協(xié)會認為，法令能有效保護本地產(chǎn)業(yè)免遭來自中國產(chǎn)品的沖擊。

　　據(jù)記者了解，近幾年我國番茄醬產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，其品質和價格在國際市場上具有較大的優(yōu)勢和很強的競爭力。海關統(tǒng)計顯示，2005年1至10月，我國以罐頭形式出口番茄醬48.98萬噸，出口額達2.42億美元。由于我國番茄醬品質高，特別是番茄紅素的含量大大超過世界其他國家產(chǎn)品的平均含量，因此深受歡迎。

　　意大利是我國番茄醬出口的主要市場，主要是大包裝高濃度原醬到意大利后進行再加工，貼上意大利產(chǎn)地標簽后銷售。雖然加工后的產(chǎn)品大部分是再出口到中東、非洲及其他國家，但由于近年來中國出口量大價低，引起了意大利業(yè)界的關注。因此，意大利政府部門、農(nóng)業(yè)行業(yè)組織及部分消費者一致呼吁并要求所有番茄醬產(chǎn)品銷售時必須標注產(chǎn)地，以區(qū)分“意大利制造”和來自他國（主要是中國）的產(chǎn)品，從而達到保護本地產(chǎn)業(yè)的目的。此次出臺的新法令，預計會對我國番茄醬出口造成一定影響。

　　據(jù)了解，一些意大利公司依靠從中國進口的低價位原料醬，分裝后出口別的國家。如果這些意大利企業(yè)使用本國產(chǎn)原料醬分裝，產(chǎn)品成本會非常高，幾乎沒有競爭力。最終可能導致將本已占據(jù)的非洲、中東、中美洲消費市場拱手讓給中國企業(yè)。記者在采訪中了解到，國內(nèi)有些企業(yè)表示，如果大桶醬出不去了，企業(yè)可以自己分裝小包裝調味醬，直接進入消費市場。

　　業(yè)內(nèi)人士呼吁，企業(yè)應加大科技投入力度，提高番茄醬深加工水平，加大番茄系列產(chǎn)品的開發(fā)，改變中國番茄只能作為初級原料的局面，實現(xiàn)番茄醬由傳統(tǒng)加工向高科技領域的轉變，將中國番茄醬深加工提高到一個新的水平。近年來，國內(nèi)的一些企業(yè)紛紛將番茄紅素提取工藝產(chǎn)業(yè)化就是有益的嘗試。