內含添加劑，不準不標　　 　　
　　現(xiàn) 象　　 　　
　　明明在調料、餅干等預包裝食品中加入了甜味劑、防腐劑等食品添加劑，可商家就是不在食品標簽中注明，生怕影響到自己的生意。此類現(xiàn)象在生活中為數(shù)不少，給選購食品的消費者帶來了困擾。　　 　　
　　一位年輕的父親說：“前不久，我想給兩歲的兒子買一瓶果醬，但聽朋友說吃添加防腐劑的果醬對孩子不好，我就跑到大超市去選購。沒想到挑來挑去，就是沒看到有在標簽中主動注明添加防腐劑的果醬，這樣一來我反而不敢買了。”　　 　　
　　新 規(guī)　　 　　
　　配料清單中各種配料應當按照生產(chǎn)加工食品時加入量的遞減順序進行標注，具體標注方法按照國家標準的規(guī)定執(zhí)行。在食品中直接使用甜味劑、防腐劑、著色劑的，應當在配料清單食品添加劑項下標注具體名稱；使用其他食品添加劑的，可以標注具體名稱、種類或者代碼。　　 　　
　　食品產(chǎn)地，不準缺失　　 　　
　　現(xiàn) 象　　 　　
　　“真奇怪，這個牌子的板栗怎么沒標明產(chǎn)地呢？”錢小姐在某超市生鮮區(qū)拿著一袋板栗翻來覆去地查看標簽，但怎么也找不到她想要了解的食品產(chǎn)地信息。　　 　　
　　錢小姐的遭遇并非個例。食品產(chǎn)地不標注、生產(chǎn)廠商是個謎，這種現(xiàn)象在不少食品標簽中都存在。有的食品要么把產(chǎn)地模糊地寫成“貴州××縣”，廠名也同樣模糊標注；要么干脆直接寫成“臺灣出品”、“進口產(chǎn)品”等字樣，不標出具體的企業(yè)及生產(chǎn)廠商名稱。　　 　　
　　新 規(guī)　　 　　
　 《食品標識管理規(guī)定》明確要求，食品標識應當標注食品產(chǎn)地，食品產(chǎn)地應當按照行政區(qū)劃標注到地市級地域。同時，食品標識應當清晰醒目，標識的背景和底色應當采用對比色，使消費者易于辨認、識讀。食品標識可以同時使用漢語拼音或者少數(shù)民族文字，也可以同時使用外文，但應當與中文有對應關系，所用外文不得大于相應的中文，但注冊商標除外。　　 　　
　　值得注意的是，新《規(guī)定》還指出，食品標識不得與食品或者其包裝分離，食品標識應當直接標注在最小銷售單元的食品或者其包裝上。